Recetasaludable: mejillones con verduras. baja en calorías. 567. Cómo cocinar mejillones Cocinamos mejillones en un sabroso caldo hecho con vino blanco, ajo y chalotas en esta fácil receta de mejillones al vapor. Es fácil, rápida y deliciosa. Saltar a la receta de mejillones al vapor. Es muy fácil preparar mejillones al vapor en casa.
Mejillonesal vapor, receta fácil de hacer y llena de sabor.Perfecta para cuando quieres darte un capricho con algo extra bueno y barato. Aquí en Noruega hemos probado los mejillones de muchas maneras: con nata, con chorizo, en ensalada, la receta que mas gusta en casa es la clásica, simplemente al vapor, la que siempre hemos| ሔαቺу иրотιጫεщ γес | Ֆеσ ос иреሷи |
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Preparación Se lavan bien los mejillones, se quitan las barbas y se rascan con un cuchillo. Se cortan la cebolla y el apio y picamos el perejil. En una cazuela se echa la mantequilla y se pone a fuego medio-bajo. Cuando se derrita se agregan la cebolla y el apio y se rehogan hasta que estén blandos. A continuación añadimos el vino blanco